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誤嚥(ごえん)防止!クリコ流ふわふわ希望ごはん

誤嚥(ごえん)防止!クリコ流ふわふわ希望ごはん 「希望のごはん」著者が直接指導!
噛みにくくムセやすい方のための「歳をとってもおいしく食べられる食事作り」をご紹介します。
講師は、病気で噛む力を失ったご主人のために、見た目に食欲をそそる、やわらかい「ふわふわ希望ごはん」を考案。とんかつも、海 老フライも舌と歯ぐきでつぶせるやわらかさ!
食べ物が誤って気管に入ってしまう誤嚥(ごえん)を防ぐ方法や、作り置きで 時短カンタン調理する方法もお伝えします。

メニュー
・煮込みハンバーグ
・クリーミーなポテトサラダ
・葛粉のかぼちゃプリン

授業内容

  • 日 程:10月17日(水) 13:30~15:30
  • 料 金:4,104円
  • 講 師:料理研究家 クリコ
  • 持ち物:エプロン・三角巾(バンダナ)・台布巾・食器用布巾・筆記用具

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