盛夏にスタミナ補給！
鮎や穴子、あさり、トウモロコシ等夏の食材をふんだんに使った天ぷらを作ります。具材の仕込み・衣作り・カラッと揚げるコツ・魚菜伝統の天つゆの作り方まで丁寧に指導します。冷たいそうめんや冷や麦、冷やし茶漬け、ビールと一緒に召し上がって夏の暑さをしのぎましょう！（試食あり）
●お申し込みはこちら（よみうりカルチャーのHPに移動します）
L’ATELIER HIRO WAKISAKAの「香り」を愉しむ焼き菓子
武蔵小杉の名店！脇坂紘行氏による直接指導！
自宅で本格メロンパン
ザクザクのクッキー生地とふんわりパン生地
金山寺みそ作り
夏野菜を使って金山寺みそを作ります。
手作り★カラフルニョッキ(増設）
カボチャやほうれん草を加えたカラフルニョッキ
手作りニョッキ ボロネーゼ&クリームソース<中高生>
中高生限定のクラスです。
“パティシエ”になってみよう！
パティシエの仕事を体験
夏休み子供パン教室
やどかりくんコロネ
チョコクリーム＆ウインナー入りの２種類のコロネを５個作ります
紅茶のキューブパン
アールグレー茶葉、チョコレート、オレンジピールが入ったブリオッシュ系のパンを作ります。
納涼天ぷら
鮎や穴子、トウモロコシ等夏の食材を使って天ぷらを作ります。
一条もんこの
“２種の本格ダルカレー”
ダル(豆)を使った優しい味のカレーと濃厚なドライカレーの２種類を紹介
天然酵母のミルクフォンデュ
国産小麦、ライ麦とたっぷりのミルクでこねます。
洋ナシのタルト クランブル仕立て
フランス菓子の定番、洋ナシのタルトを作ります。直径１８㎝１台お持ち帰り。
