メニューを確認後、カレンダーよりご希望のお日にちを選択して、お申し込みください。

※表示メニューの内、1か月先までのご予約が可能です。
※()内の数字はレシピNo.です。

1か月メニュー

● 基礎コース

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基礎(23)<西洋料理> 9/16～9/20
・チキンディアブル
・ごぼうのサラダ
・スコーン

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基礎(24)<日本料理> 9/24～9/27
・牛肉の柳川風
・なすの鍋しぎ
・いかと里芋の旨煮
・うざく

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基礎(25)<中国料理> 9/30～10/4
・溜子鶏 (若鶏のあんかけ)
・芥粒魷魚 (イカの辛子和え)
・韮黄雲呑 (黄ニラ入りワンタン)

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基礎(26)<西洋料理> 10/7～10/11
・ビーフストロガノフ～温野菜サラダ
・キャロットライス
・豆腐のブラマンジェ

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基礎(27)<日本料理> 10/14～10/18
・秋のおこわ
・豚の角煮
・れんこんのきんぴら
・うの花の炒り煮

● 家庭コース

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家庭(23) 9/16～9/20
・秋刀魚の香味焼き
・きのこご飯
・みたらし団子

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家庭(24) 9/24～9/27
・魯肉飯(ルーローハン)
・シャントウジャン
・マンゴープリン

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家庭(25) 9/30～10/4
・豚肉の生姜焼き
・つみれ汁
・アップルパイ

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家庭(26) 10/7～10/11
・ロールキャベツ
・なすとトマトのオーブン焼き
・スイートポテト

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予約内容を間違いがなければ、「予約」の下の『〇』（定員間近の場合は『△』）を押し、申し込みに進んでください。変更したい場合は『戻る』ボタンを押してください。

予約希望メニュー

・チキンディアブル
・ごぼうのサラダ
・スコーン

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  • Viva Mexico★タコス＆サルサで味わうメキシコ メキシコシティ出身の講師が本場仕込みのタコス作りを伝授。
    

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  • マレーシアで人気のチキンライス 3種のソースで楽しむ「チキンライス」と人気おやつ「オンデオンデ」を紹介。
    
    

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  • カカオニブシュガー作り カカオ豆の焙煎から始め、香ばしい風味と自然な甘みが魅力のカカオニブシュガーを手作りします。
    
    

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  • 野菜のフォカッチャ トマトのさわやかな酸味がアクセントになりふんわりと焼き上げます

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  • ワインと愉しむ特製ピンチョス デザート含む6種の創作おつまみをデモ形式で紹介。ワインとのペアリングも愉しめます。
    
    

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  • 西京みそ作り 低塩で熟成期間が短くまろやかな甘みの西京みそを手作りしませんか。
    

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  • メキシコのパン「パン・デ・ムエルト」 11/2の「死者の日」に、先祖に捧げるパンを通してメキシコの祈りと文化を体験します。
    

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  • ベーコンエピ＆甘いエピ ひとつの生地で味わいの異なる2種類のエピを楽しめます。
    
    

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  • ゆで豚の「ポッサム」と「即席キムチ」 ゆで豚と辛みそを包んで味わう「ポッサム」と「即席キムチ」を作ります。

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  • 四季弁当・秋 参加型ライブクッキングを楽しんだ後「魚菜の秋の味」を堪能します。

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  • 一条もんこの「アチャーリーチキン」と「手作りパロタ」 各メディアで活躍する講師が直接指導！

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  • リト史織の 『ふわふわもちもち「和」の生米スイーツ』 人気の生米マフィン等３種の和の生米スイーツをデモ形式で紹介。

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  • アンジェロさんの「トルテッリ イン ブロード」 イタリアの伝統的なXmas料理を学びます。
    
    

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  • 抹茶のクグロフパン Xmasにもおすすめです★

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  • 自家焙煎珈琲＆飲み比べ 焙煎の香ばしい香りに包まれながら、とっておきの一杯をじっくり探す時間を楽しんでみませんか。

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