レギュラーコース
短期集中講座
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- グレードアップランチ
- さまざまな乳製品をアレンジ！
- 全1回
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- まんまるシューとさっくりエクレア
- 実力派パティシエールが、プロのテクニックを分かりやすく指導します。
- 全1回
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- スタイリッシュ・モロッコ料理
- 地中海、サハラ砂漠など変化に富む気候の中で育まれた食材の宝庫。
- 全1回
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- ひとりでつくる料理コース～７月期
- はじめから仕上げまで「すべて一人で実習」します。
- 3か月全5回
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- 本格的なハード系パン リュスティック
- 老麺法で作る田舎風フランスパンです。
- 全1回
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- 本格 手ごねパン教室～7月期
- 様々なパン作りを楽しみましょう♪
- 月1回・全3回
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- 本格 夜の手ごねパン教室～7月期
- １回づつの受講もOK！
- 月1回
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- 発酵という魔法ー小さな生物の大きな力ー(小学生)
- 地球上で一番小さな生き物の大きな力を探る、夏休み公開講座です。
- 全1回
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- どうぶつ中華まん(小学生)
- 夏休みチャレンジ！お肉やあんこを包んでオリジナルの中華まんを作ろう！
- 全1回
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- ワンちゃん、ブタさん、インコくんのクリームパン(小学生)
- 夏休み、可愛くて個性的なパンを作りましょう！
- 全1回
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- ペンギンの絵巻き寿司(小学生)
- 夏休み、かわいいペンギンの絵巻き寿司を作ってみませんか。
- 全1回
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- プロが教える魚の仕込みと盛り付け
- 魚の下ろし方から刺身の盛り付けまでを丁寧に指導します。
- 月2回・全5回
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