魚菜学園自由が丘お料理学校

基礎から応用まで短期間で習得できます。

家庭の食卓に、すぐに役立つ実践コース。ご結婚間近の方、外国移住予定の方、新生活で一人暮らしを始める方など、短期集中でお料理を上手になりたい方におすすめのコースです。1週間に2回、家庭コースと基礎コースを受講していただきますので、最短3か月でお料理の幅がぐんと広がります。

今週のメニュー

基礎コース4月第2週

基礎コース

【西洋料理】
・ハンバーグステーキ
・にんじんのポタージュ
・海老とアボカドのサラダ

家庭コース4月第2週

家庭コース

・ボンゴレビアンコ
・バゲットのサラダ
・マドレーヌ

今月のメニュー

日程	種別	献立
3/31～4/ 4	中国料理	酢豚海鮮入りチャーハン玉子スープタピオカミルクティー
4/ 7～4/11	西洋料理	ハンバーグステーキにんじんのポタージュ海老とアボカドのサラダ -
4/14～4/18	日本料理	イカと筍の吉野煮筍と牛肉の甘辛煮筍ご飯若竹椀
4/21～4/25	中国料理	鶏肉のオイスターソース炒めあさりとニラのスープ胡瓜の甘酢漬けタピオカココナッツミルク
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日程	種別	献立
3/31～4/ 4	家庭料理	ポテトコロッケマカロニサラダ根三つ葉と帆立のわさび和えいちごゼリー
4/ 7～4/11	家庭料理	ボンゴレビアンコバゲットとのサラダマドレーヌ -
4/14～4/18	家庭料理	油揚げの肉詰め筍の粉節煮青豆ご飯柏餅
4/21～4/25	家庭料理	かれいの唐揚げ深川飯春キャベツの香り漬けキャロットゼリー
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来月のメニュー

日程	種別	献立
4/28～5/ 9	西洋料理	じゃがいものグラタンミックスフライ(鯵、海老、イカ) 魚介と豆のサラダ -
5/12～5/16	日本料理	鶏の竜田揚げ牛肉のサラダ切り干し大根の煮物 -
5/19～5/23	中国料理	空豆と小海老の炒め物牛肉焼きそばもやしの中国風サラダ -
5/26～5/30	西洋料理	ポークカレーザワークラウトピクルスレアチーズケーキ
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日程	種別	献立
4/28～5/ 9	家庭料理	かつ丼きんぴらごぼう澄まし汁抹茶まんじゅう
5/12～5/16	家庭料理	アクアパッツア茄子のグラタン紅茶のババロア -
5/19～5/23	家庭料理	ポークソテーバルサミコソース空豆のクリームスープケークサレ -
5/26～5/30	家庭料理	親子丼いわしの梅香煮豆大福 -
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