旬の食材を使って、美味しい料理のコツを覚える。
日本・西洋・中国料理のメニューを週替わりで基本から応用まで幅広く学んでいきます。パーティーやおもてなしにも使える、簡単で豪華にアレンジできるコツもお教えします。四季を感じる、体にやさしい食材でバラエティー豊かなメニューを学びましょう。
授業内容
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今週のメニュー
基礎コース
【日本料理】
・五目寿司
・おかひじきと油揚げのおひたし
・貝のお吸い物
日程表半年分の献立表はこちらから
今月のメニュー
| 日程 | 種別 | 献立 | |
|---|---|---|---|
| 6/ 1～6/ 5 | 日本料理 |
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| 6/ 8～6/12 | 中国料理 |
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| 6/15～6/19 | 西洋料理 |
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| 6/22～6/26 | 日本料理 |
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来月のメニュー
| 日程 | 種別 | 献立 | |
|---|---|---|---|
| 6/29～7/ 3 | 中国料理 |
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| 7/ 6～7/10 | 西洋料理 |
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| 7/13～7/17 | 日本料理 |
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| 7/20～7/24 | 中国料理 |
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| 7/27～7/31 | 西洋料理 |
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