旬の食材を使って、美味しい料理のコツを覚える。
日本・西洋・中国料理のメニューを週替わりで基本から応用まで幅広く学んでいきます。パーティーやおもてなしにも使える、簡単で豪華にアレンジできるコツもお教えします。四季を感じる、体にやさしい食材でバラエティー豊かなメニューを学びましょう。
授業内容
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今週のメニュー
基礎コース
【日本料理】
・椎茸の最中揚げ
・大葉変わり揚げ
・豚肉の巻き煮
・ほうれん草の胡麻和え
日程表半年分の献立表はこちらから
今月のメニュー
| 日程 | 種別 | 献立 | |
|---|---|---|---|
| 1/ 6～1/9 | 中国料理 |
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| 1/12～1/16 | 西洋料理 |
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| 1/19～1/23 | 日本料理 |
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| 1/26～1/30 | 中国料理 |
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来月のメニュー
| 日程 | 種別 | 献立 | |
|---|---|---|---|
| 2/ 2～2/ 6 | 西洋料理 |
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| 2/ 9～2/13 | 日本料理 |
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| 2/16～2/20 | 中国料理 |
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| 2/24～2/27 | 西洋料理 |
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