日本・西洋・中国料理のメニューを週替わりで基本から応用まで幅広く学んでいきます。パーティーやおもてなしにも使える、簡単で豪華にアレンジできるコツもお教えします。四季を感じる、体にやさしい食材でバラエティー豊かなメニューを学びましょう。
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今週のメニュー
基礎コース
【日本料理】
・大根と手羽先の煮物
・茶巾もち
・小松菜のお浸し
・のっぺい汁
秘伝のスイートチリソースで本格タイ料理
タイ出身のシリ先生の指導で秘伝のチリソースと相性抜群の2品を作ります。
★Xmas★限定6名
ジンジャーブレッドハウス
世界でたった一つのお菓子の家でクリスマスをお楽しみ下さい♪
Xmas のパン
★パネトーネ★限定8名
イタリアの伝統的なクリスマスの発酵菓子パンです。ブリオッシュ系の生地にたっぷりのフルーツが入ります。
★キッズ★限定10名
クリスマスリースタルト
クッキーとフルーツたっぷりの可愛いリース型タルトに仕上げます。
誰でも簡単包丁研ぎ講座（オンライン編）
ベテラン講師が包丁や砥石の種類から研ぎ方のコツまでZoom形式でご指導します。
令和のおせち料理
魚菜伝統の3段重おせち。定番のお煮しめを含む五品を作ります。お持ち帰り出来ます。限定10名
12月の手ごねパン
ブリオッシュ
たまごとバターをたっぷり使います。口の中にバターの香りと優しい甘さが広がります。
冬の絵巻き寿司
Xmasにぴったりの絵巻き寿司＆カップ寿司を作ります。
