旬の食材を使って、美味しい料理のコツを覚える。
日本・西洋・中国料理のメニューを週替わりで基本から応用まで幅広く学んでいきます。パーティーやおもてなしにも使える、簡単で豪華にアレンジできるコツもお教えします。四季を感じる、体にやさしい食材でバラエティー豊かなメニューを学びましょう。
授業内容
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今週のメニュー
基礎コース
・いわしの貝殻焼
・揚げ豆腐のおろしあん
・千草椀
日程表半年分の献立表はこちらから
今月のメニュー
| 日程 | 種別 | 献立 | |
|---|---|---|---|
| 5/ 6 ～5/10 | 西洋料理 |
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| 5/13～5/17 | 日本料理 |
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| 5/20～5/24 | 中国料理 |
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| 5/27～5/31 | 西洋料理 |
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来月のメニュー
| 日程 | 種別 | 献立 | |
|---|---|---|---|
| 8/ 5～8/ 9 | 日本料理 |
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| 8/19～8/23 | 中国料理 |
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| 8/26～8/30 | 西洋料理 |
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