旬の食材を使って、美味しい料理のコツを覚える。
日本・西洋・中国料理のメニューを週替わりで基本から応用まで幅広く学んでいきます。パーティーやおもてなしにも使える、簡単で豪華にアレンジできるコツもお教えします。四季を感じる、体にやさしい食材でバラエティー豊かなメニューを学びましょう。
授業内容
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今週のメニュー
コースのご案内
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本場韓国のブルコギキンパ(延期）
本場のプルコギキンパを作ります。2本お持ち帰り。
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大人のValentaineに♡
ボンボン・ショコラ ほうじ茶のトリュフとクルミをカラメリゼしてチョコでコーティングしたロシェを作ります。
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子供のValentine💛チョコレート・カップケーキ
ココア生地のマフィンにチョコレートをかけてデコレーション！（１０個持ち帰り）
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幸せをはこぶパン教室
<２月>ｶｽｸｰﾄﾊﾞｹﾞｯﾄ 老麺を使って、自宅でも出来る美味しいフランスパンを作ります。
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幸せをはこぶパン教室
<３月>ドイツ生まれのパン“プレッツェル” ドイツでビールのお供に、おやつに大人気の本格“プレッツエル”を作ります
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一条もんこの
ポークビンダル 西インド地区の豚肉を使った酸味と辛味が際立つカレー！
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「料理僧」のお寺ごはん
「精進料理」をアレンジした、ヘルシーな「お寺ごはん」を学びます。
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