旬の食材を使って、美味しい料理のコツを覚える。
日本・西洋・中国料理のメニューを週替わりで基本から応用まで幅広く学んでいきます。パーティーやおもてなしにも使える、簡単で豪華にアレンジできるコツもお教えします。四季を感じる、体にやさしい食材でバラエティー豊かなメニューを学びましょう。
授業内容
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今週のメニュー
基礎コース
・蘭花牛肉(ブロッコリーの牛肉炒め)
・紫菜蝦捲(海老ののり巻き揚げ)
・辣白菜(白菜の甘酢漬け)
日程表半年分の献立表はこちらから
今月のメニュー
| 日程 | 種別 | 献立 | |
|---|---|---|---|
| 12/ 2～12/ 6 | 中国料理 |
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| 12/ 9～12/13 | 西洋料理 |
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| 12/16～12/20 | 日本料理 |
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来月のメニュー
| 日程 | 種別 | 献立 | |
|---|---|---|---|
| 1/ 6～1/10 | 中国料理 |
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| 1/13～1/17 | 西洋料理 |
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| 1/20～1/24 | 日本料理 |
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| 1/27～1/ 31 | 中国料理 |
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