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短期でマスター速成コース 授業料はこちら

基礎から応用まで短期間で習得できます。

家庭の食卓に、すぐに役立つ実践コース。 ご結婚間近の方、外国移住予定の方、新生活で一人暮らしを始める方など、短期集中でお料理を上手になりたい方におすすめのコースです。1週間に2回、家庭コースと基礎コースを受講していただきますので、最短3か月でお料理の幅がぐんと広がります。

授業内容

月二回全六回

　　　　　　　　　

月二回全六回

  • 同じ週内で振り替えが自由にできます。
  • 1テーブル4名の少人数制。
  • 1カ月以上お休みする場合は、最長6か月休学出来ます。
一日体験入学


今週のメニュー

基礎コース10月第3週

基礎コース

・秋のおこわ
・豚の角煮
・れんこんのきんぴら
・うの花の炒り煮

日程表半年分の献立表はこちらから

今月のメニュー

  • 基礎コース
  • 家庭コース
日程 種別 献立
9/30～10/ 4 中国料理
イカの辛子和え
若鶏のあんかけ
黄ニラ入りワンタン
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10/ 7～10/11 西洋料理
ビーフストロガノフ
キャロットライス
温野菜サラダ
豆腐のブランマンジェ
10/14～10/18 日本料理
秋のおこわ
豚の角煮
れんこんのきんぴら
うの花の炒り煮
10/21～10/25 中国料理
豚肉とれんこんの炒め物
鶏肉のレモン煮
ベーコンと白菜のスープ
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10/28～11/ 1 西洋料理
アランチーニ
カポナータ
ミネストローネ
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日程 種別 献立
9/30～10/ 4 家庭料理
豚肉の生姜焼き
つみれ汁
アップルパイ
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10/ 7～10/11 家庭料理
ロールキャベツ
なすとトマトのオーブン焼き
スイートポテト
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10/14～10/18 家庭料理
トマトとモッツァレラのパスタ
スパニッシュオムレツ
かぼちゃのプディング
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10/21～10/25 家庭料理
ちらし寿司
かぼちゃのいとこ煮
抹茶のケーキ
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10/28～11/ 1 家庭料理
八宝菜
きのこの中華和え
肉団子の甘酢あん
ココナッツミルクゼリー

来月のメニュー

  • 基礎コース
  • 家庭コース
日程 種別 献立
11/ 4～11/ 8 日本料理
吹寄せ里芋の菊あんかけ
鮭の西京焼き
焼きしめじのぽん酢和え
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11/11～11/15 中国料理
かに玉子焼き
肉シューマイ
鶏の特製ソース仕立て
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11/18～11/21 西洋料理
2種ピカタ～タルタルソース添え～
フォカッチャ
クラムチャウダー
11/25～11/29 日本料理
大根と手羽先の煮物
茶巾もち
小松菜のお浸し
のっぺい汁
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日程 種別 献立
11/ 4～11/ 8 家庭料理
串揚げ
ひじきとさつま揚げの炒め煮
芋ようかん
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11/11～11/15 家庭料理
海老と松の実のレタス包み
鶏のから揚げ
フルーツケーキ
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11/18～11/21 家庭料理
鶏肉のガランティーヌ
シャンピニオンサラダ
ビスコッティ
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11/25～11/29 家庭料理
鯖の味噌煮
秋野菜の揚げ浸し
かるかん
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コースのご案内