レギュラーコース
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- 初めてだから、基本をきちんとおさえたい。
- 週1回:全3回/1か月コース
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- 定番メニューをしっかりおさえて食卓を豊かに。
- 週1回:3か月、6か月、1年コース
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- 和・洋・中の献立で基本から応用まで。
- 週1回:3か月、6か月、1年コース
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- ご結婚や新生活を控えた方に。
- 週2回:3か月、6か月コース
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- お好きな時間帯にお好きなメニューを。
- 1年間(全24回)、半年間(全12回)
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- 実習メインで調理のハテナを解消!
- 月1~2回: 全6回/4か月コース
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- 交流も深まる女性の楽しい料理コミュニティー♪
- 月1回: 全6回/6か月コース
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- 自分で作る料理は味も格別!
- 月2回: 全6回/3か月コース
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短期集中講座
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- タコスの定番具材「カルニータス」
- 豚肉をラードで煮込んだ、人気のタコス具材を伝授!
- 全1回
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- マレー半島 「バクテー旅」
- マレーシアとシンガポールの2種類のバクテーを作り、食べ比べます。
- 全1回
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- ミッシュブロートを焼く
- 小麦粉とライ麦を合わせて焼き上げます。
- 全1回
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- いちごのふわふわロールケーキ <小学生>
- 母の日の「ありがとう」を伝えましょう。
- 全1回
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- Viva el taco!お父さんへ贈るタコス <小学生>
- 感謝の気持ちを込めたタコスづくりをしませんか。
- 全1回
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- わが家の手作り麦みそ
- 麦麹と国産蒸し潰し大豆で“麦みそ”を手作りします。
- 全1回
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- 一条もんこ直伝 「インドのサモサ」
- 「サモサ」をデモ形式で紹介。2種のソースで食べ比べ。
- 全1回
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- スープ作家・有賀薫の旅スープ~発酵編~
- ポーランドの「ジュレック」、韓国の「プゴクッ」作りを体験し、試食します
- 全1回
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- シリ先生の「チキンのイエローカレー」
- イエローカレーツナのミアン、カボチャのココナッツミルクを紹介。
- 全1回
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- カカオニブシュガー作り
- カカオ豆の焙煎から始め、香ばしい風味と自然な甘みが魅力のカカオニブシュガーを手作りします。
- 全1回
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- 玉ねぎベーコンチーズロール
- 玉ねぎを練り込んだ生地に、ベーコンとチーズを合わせます。
- 全1回
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- クリームリングパン
- 牛乳と生クリームで仕込むご褒美パンを作りませんか。
- 全1回
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- 「ミッパンチャン(常備菜)」のある食卓
- 4種類の代表的な常備菜の作り方を学びます。
- 全1回
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- 「カヤトースト」と麺料理で旅気分
- 甘いカヤトーストと麺料理「チャークイティオ」を紹介。
- 全1回
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- しなやかな大人のおもてなし和菓子
- 涼やかな和菓子で特別なひとときを過ごしましょう。
- 全1回
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- キッチンで作るはじめての燻製
- 4/5たまごとチーズの燻製・6/7ベーコンの燻製
- 全1回
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- パンケーキのランチプレート <小学生>
- カフェメニューのようなおしゃれなランチプレートを作ります
- 全1回
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- こだわり強めの男カレーパン
- 揚げたての甘エッグと辛ビーフを味わいます。
- 全1回
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- とうもろこしから作る、タコス生地「マサ」
- メキシコ屋台の定番「タコヨ」と「ソペ」を味わいます。
- 全1回
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- 郷土料理で諸国味めぐり<静岡編>
- 土地の風土や特産物などを手がかりに、魚菜ならではの郷土料理を実習で味わいます。
- 全1回
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