コースのご案内

レギュラーコース

    • 初めてだから、基本をきちんとおさえたい。
    • 週1回:全3回/1か月コース
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    • 定番メニューをしっかりおさえて食卓を豊かに。
    • 週1回:3か月、6か月、1年コース
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    • 和・洋・中の献立で基本から応用まで。
    • 週1回:3か月、6か月、1年コース
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    • ご結婚や新生活を控えた方に。
    • 週2回:3か月、6か月コース
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    • お好きな時間帯にお好きなメニューを。
    • 1年間(全24回)、半年間(全12回)
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    • 実習メインで調理のハテナを解消!
    • 月1~2回: 全6回/4か月コース
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    • 交流も深まる女性の楽しい料理コミュニティー♪
    • 月1回: 全6回/6か月コース
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    • 自分で作る料理は味も格別!
    • 月2回: 全6回/3か月コース
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短期集中講座

    • タコスの定番具材「カルニータス」
    • 豚肉をラードで煮込んだ、人気のタコス具材を伝授!
    • 全1回
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    • マレー半島 「バクテー旅」
    • マレーシアとシンガポールの2種類のバクテーを作り、食べ比べます。


    • 全1回
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    • ミッシュブロートを焼く
    • 小麦粉とライ麦を合わせて焼き上げます。
    • 全1回
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    • いちごのふわふわロールケーキ <小学生>
    • 母の日の「ありがとう」を伝えましょう。
    • 全1回
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    • Viva el taco!お父さんへ贈るタコス <小学生>
    • 感謝の気持ちを込めたタコスづくりをしませんか。
    • 全1回
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    • わが家の手作り麦みそ
    • 麦麹と国産蒸し潰し大豆で“麦みそ”を手作りします。
    • 全1回
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    • 一条もんこ直伝 「インドのサモサ」
    • 「サモサ」をデモ形式で紹介。2種のソースで食べ比べ。

    • 全1回
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    • スープ作家・有賀薫の旅スープ~発酵編~
    • ポーランドの「ジュレック」、韓国の「プゴクッ」作りを体験し、試食します
    • 全1回
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    • シリ先生の「チキンのイエローカレー」
    • イエローカレーツナのミアン、カボチャのココナッツミルクを紹介。


    • 全1回
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    • カカオニブシュガー作り
    • カカオ豆の焙煎から始め、香ばしい風味と自然な甘みが魅力のカカオニブシュガーを手作りします。
    • 全1回
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    • 玉ねぎベーコンチーズロール
    • 玉ねぎを練り込んだ生地に、ベーコンとチーズを合わせます。
    • 全1回
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    • クリームリングパン
    • 牛乳と生クリームで仕込むご褒美パンを作りませんか。
    • 全1回
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    • 「ミッパンチャン(常備菜)」のある食卓
    • 4種類の代表的な常備菜の作り方を学びます。
    • 全1回
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    • 「カヤトースト」と麺料理で旅気分
    • 甘いカヤトーストと麺料理「チャークイティオ」を紹介。
    • 全1回
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    • しなやかな大人のおもてなし和菓子
    • 涼やかな和菓子で特別なひとときを過ごしましょう。
    • 全1回
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    • キッチンで作るはじめての燻製
    • 4/5たまごとチーズの燻製・6/7ベーコンの燻製
    • 全1回
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    • パンケーキのランチプレート <小学生>
    • カフェメニューのようなおしゃれなランチプレートを作ります
    • 全1回
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    • こだわり強めの男カレーパン
    • 揚げたての甘エッグと辛ビーフを味わいます。
    • 全1回
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    • とうもろこしから作る、タコス生地「マサ」
    • メキシコ屋台の定番「タコヨ」と「ソペ」を味わいます。

    • 全1回
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    • 郷土料理で諸国味めぐり<静岡編>
    • 土地の風土や特産物などを手がかりに、魚菜ならではの郷土料理を実習で味わいます。

    • 全1回
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