5種のベトナムスイーツ
☆好評受付中☆
ヘルシーで素朴なベトナムスイーツ。この講座では、現地で親しまれている伝統的なスイーツ5種を紹介します。その中でも定番は、「チェー」。豆類やタピオカ、お餅、フルーツなど、豊富な具材に温かいシロップやココナッツミルクをかけた、ベトナム風ぜんざいです。実際に２～3種類のスイーツを実習し、ベトナムならではの専用フィルターを使って淹れる香り高いベトナムコーヒーや地元のお茶と一緒に試食します〈5種類のレシピ付〉。試食の際には、ベトナムの観光地やグルメ情報なども紹介。まるで現地にいるかのような、ベトナムの温かい文化と味わいを感じられる特別なひとときをお届けします。
～MENU～
・緑豆入りココナッツミルクのチェー
・胡麻とピーナッツクッキー
・ヨーグルトと黒もち米のスイーツ
・緑豆ケーキ
・生姜シロップの白玉団子
【講師経歴】
本間 みのり
Cham Cham代表
美腸アドバイザー / ベトナム料理家
●活動実績
・ベトナム料理教室開催
・腸の入門講座（日本美腸協会認定講座）、美腸料理習得講座等、腸活関連講座開催
・美腸倶楽部主宰（簡単美腸レシピ、腸活情報発信、腸活ワークショップ開催）
・書籍出版「調理時間は約10分！れんこん楽ちんレシピ」2022年2月（Amazon部門 1位獲得）
・食のクリエイティブスクール「Mia」講師
・食品会社へのレシピ提供、おつまみ商品企画他
●お申し込みはこちら（よみうりカルチャーのHPに移動します）
授業内容
- 日 程：2/3(月) 14:00～16:00
- 料 金：5,060(税込)
- 講 師：ベトナム料理家 本間 みのり
- 持ち物：エプロン、筆記用具、持ち帰り容器(希望の方)
