コースのご案内

• • 基本をしっかり　入門コース
  • お惣菜の達人に　家庭コース
  • 和洋中の本格レシピ　基礎コース
  • 短期でマスター　速成コース
  • お好きな時間に　チケット制
  • 手厚く指導　マンツーマンコース
  • 私らしく　女性のためのCooking
  • 男子も厨房へ　男の料理教室
  • 短期集中講座
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  • 一条もんこの「アチャーリーチキン」と「手作りパロタ」 各メディアで活躍する講師が直接指導！

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  • リト史織の 『ふわふわもちもち「和」の生米スイーツ』 人気の生米マフィン等３種の和の生米スイーツをデモ形式で紹介。

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  • アンジェロさんの「トルテッリ イン ブロード」 イタリアの伝統的なXmas料理を学びます。
    
    

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  • 抹茶のクグロフパン　　【満員御礼】 Xmasにもおすすめです★

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  • 自家焙煎珈琲＆飲み比べ 焙煎の香ばしい香りに包まれながら、とっておきの一杯をじっくり探す時間を楽しんでみませんか。

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  • スノードームケーキ ＜小学生＞ ふわふわスポンジをドーム型にして楽しくデコレーション。

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  • いちごのクリスマスショートケーキ 特別な夜に合わせて上品に仕上げましょう。

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  • 昭和レトロなXmasディナー ～2025ver.～ 昭和テイストの絶品メニュー４品を紹介。

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  • 正月おめでた握り寿司 こはだの粟漬け」のつくり方や、寿司の握り方を学んで新年を華やかに彩りませんか。
    
    

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  • 文化祭の焼き菓子～特別体験講座～ 周年記念の焼き菓子を1,100円で体験できます！

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  • バターロール シンプルだからこそ奥深いコツを伝授。
    

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  • 手作り玄米みそ教室 なめらかで優しい味わいの玄米みそを手作りします。

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  • マレー半島 「バクテー旅」 マレーシアとシンガポールの2種類のバクテーを作り、食べ比べます。
    
    
    

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  • 四季弁当・冬 参加型ライブクッキングを楽しんだ後、「魚菜の冬の味」を堪能しましょう。

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  • 節分に巻こう！「赤オニ」の絵巻き寿司 “赤オニ”の絵巻き寿司を作り、季節の味わいを家族で楽しみましょう。

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  • カカオ豆焙煎から始まるチョコレート作り カカオ豆から作るチョコレートで、濃厚な味と作る楽しさを味わえます。

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  • オレンジチョコクッペ ココアを練り込んだ生地にチョコを包み、オレンジを合わせたセミハードパンです。
    

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  • 「３０分で出来る本格チキンビリヤニ」 もんこ先生と実習！

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  • 韓国本場のコチュジャン作り 韓国から取り寄せた味噌玉の粉を使ってコチュジャンを作ります。

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  • タコスの定番具材「カルニータス」 豚肉をラードで煮込んだ、人気のタコス具材を伝授！
    

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  • パン・ウェイ先生と学ぶ「身近な食材で解毒＆花粉症対策」 TVや著作活動など幅広く活躍中の講師直伝。デモと実習で春の薬膳3品を学びます。
    
    

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  • バナナパン 小麦粉、バター、卵などのシンプルな材料とバナナで仕上げます。
    

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