★★★ 好評受付中 ★★★
今年の年末は、人気食材の海老と鯛の料理を紹介します。鯛は『姿盛り』に挑戦してみませんか。家族が集まる食卓に、自分で捌いた鯛をドン！とテーブルへ。家族の会話が弾むこと間違いないでしょう。海老は、年越しそばでも活躍する「天ぷら」、子どもも大好きな「エビフライ」、大皿料理の人気メニュー「エビチリ」「海老マヨ」を作ります。お刺身から揚げ物まで、料理の技術を徹底指導。料理の腕をあげて、年越しを迎えませんか。
●お申し込みはこちら（よみうりカルチャーのHPに移動します）
ぽんぽこ♪たぬきケーキ<小学生>（満席）
ちょっぴり難しいけど、味は最高！可愛いたぬきケーキに挑戦しませんか。
「クンムル(汁もの)なしでは始まらない！」
韓国料理に欠かせないクンムルのレシピが満載の新刊から、カムジャタン他2品を紹介します。
わが家の手作り麦みそ
麦麹と国産蒸し潰し大豆で麦みそを手作りします。豊富な栄養素で免疫力を高める効果が期待できます。
サンタクロースの絵巻き寿司<小学生 / 親子>
今年のＸｍａｓに見て可愛い、食べて美味しい！サンタクロースの絵巻き寿司を作りませんか。
アンジェロさんの“Cannelloni カネローニ”
筒形パスタ“カネローニ”にリコッタチーズ、ほうれん草を詰めて焼き上げます。苺のティラミスも紹介。
2種のベリーのXmasムース
アマゾンランキングで1位を獲得したレシピ本で話題の講師が簡単にプロの味になるムースを紹介。
トナカイのパネトーネ<小3～中3>
ミラノ発祥のＸｍａｓパン、パネトーネ。今回はトナカイをモチーフにしたマフィン型にアレンジします。
トナカイのパネトーネ<年少～中3 / 親子>
ミラノ発祥のＸｍａｓパン、パネトーネ。今回はトナカイをモチーフにしたマフィン型にアレンジします。
ブリオッシュ
卵とバターがたっぷりのリッチな生地で口に入れると、バターの芳醇な香りとやさしい甘味が広がります。
幸せをはこぶパン教室（全3回）
・10/11かぼちゃパン（5個）・11/8ハニーブレッド（5個）・12/13ブリオッシュ（8個）
クリスマス ベリーのリースタルト<小学生>（満席）
いちごとブルーベリー、濃厚なカスタードクリームをたっぷりと使った、リース風のタルトを作ります。
クリスマス グリーンリースタルト
生地にアーモンドクリームを絞って焼き、チーズ風味のクリーム、フルーツで彩りよく仕上げます。
オウチｄｅＸｍａｓ２０２４
今年のXmasはフランスをテーマにヘルシーガランティーヌ等で食卓を飾ります。(全品お持ち帰り）
年末特別講座 食卓が華やぐ『海老と鯛』
おめでたい人気食材を使って「鯛の姿盛り」「天ぷら」「エビチリ」などを作ります。(全てお持ち帰り）
