カカオの魔法～焙煎からはじまるチョコレート作り～<小学生/親子＞
親子で美味しく学ぶ
カカオの世界に飛び込んで、一緒に楽しいチョコレート作りを体験してみませんか？まず、チョコレートの原料であるカカオの実の収穫について学び、その後、カカオ豆を焙煎し、皮をむき、粉砕するなど、チョコレートがどのように作られるかを実際に体験します。さらに、自分だけのオリジナルチョコレートを作るため、さまざまなトッピングで飾りつけ、完成させましょう。また、カカオニブを砂糖でキャラメリゼした「カカオニブシュガー」の作り方も実演します。カカオの美味しさとともに、その健康効果についても学びながら、親子で素敵なおいしい思い出を作りましょう。手作りしたチョコレートは持ち帰ることができます。
～カリキュラム～
①カカオってどこで取れる？
②カカオの健康効果
③カカオの食べ比べ
④チョコレート作り
⑤ニブシュガー作り（実演）
⑥チョコレートの試食会
●お申し込みはこちら①午前の部
●お申し込みはこちら②午後の部
（よみうりカルチャーのHPに移動します）
授業内容
- 日 程：8/3(日) ①10:00～12:00又は ②14:00～16:00
- 料 金：5,250(税込)
- 講 師：美と健康を提案するサロンWaokWaok自由が丘 家庭珈琲焙煎士 ヒガシノ コウキ
- 持ち物：エプロン
